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Montag, 17. März 2014

Kartoffelauflauf mit Creme Fraiche

Kartoffelauflauf sehr schnell zubereitet !

Kartoffel schälen in Scheiben schneiden. Eine Reihe in die Auflaufform schichten. Salzen und nach Wunsch würzen.
Creme Fraiche drüberstreichen. 
Nochmal Kartoffelscheiben schichten und salzen. Und wieder mit Creme Fraiche bestreichen. Dasselbe solange wiederholen bis die Form gefüllt ist. Mit Creme Fraiche beenden und in den Ofen geben. Goldbraun backen. Auflauf rausnehmen. Geriebene Gouda drüberverteilen und nochmal in den Ofen geben bis der Käse schmilzt.


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