Cookies mit Schokotröpfchen

Zutaten:

Mark von 1 Vanilleschote

130 g weiche Butter

80 g brauner Rohrzucker

80 g weißer Zucker

2 Eier

160 g Mehl

1 Prise Salz

1 TL Backpulver

100 g Schokotröpfchen

Backofen auf 200° vorheizen.

Vanillemark (ich hatte keins, habe stattdessen Vanillearoma benutzt) Butter mit weiß und brauner Zucker schaumig schlagen.

Eier in den Teig rühren.

Mehl mit Backpulver und Salz vermischen und

zu den anderen Zutaten geben, gründlich verrühren.

Schokotröpchen untermengen.

Backblech mit Backpapier auslegen. 

Jeweils 1 EL vom Teig mit Abstand auf dem Blech setzen.

10-12 min. backen, etwas abkühlen lassen. Dann vom Blech abziehen.