Apfelkuchen mal anders

Apfelkuchen mit Sternchen bedeckt. Sieht doch interessant aus :)

Zutaten:

Für den Teig:

250 g weiche Butter

10 EL Puderzucker

1 P Backpulver

2 Eier

Mehl

Für die Apfelmasse:

5 geriebene Äpfel

8 EL Zucker

4 EL Zimt

(Wallnüsse nach Wahl)

Für den Teig vermengen wir alle Zutaten und geben nach und nach Mehl hinein bis der Teig beim Kneten nicht mehr an den Händen klebt.

Teig teilen. Von einem Stuck Sterne ausstehen (soviel wie zum Bedecken des Kuchens nötig ist) 

Mit dem Rest wird dann unser Blech ausgelegt.  

Für die Apfelmasse alle Zutaten in eine Pfanne oder Topf geben und kochen lassen bis es keine Flüssigkeit mehr hat.

Etwas auskühlen und auf dem Teig verteilen. Die Sterne drüberlegen und bei 180° (vorgeheizt)  ca. 20-25 min backen.

Falls ihr aber lieber Plätzchen mit Apfelfüllung oder Apfel Streuselkuchen machen möchtet, dann klickt einfach den entsprechenden Namen an :)

DANKE